Este artículo también está disponible en: Castellà
Segur que algun cop has sentit a dir que la pera és millor que la poma a l’hora d’evitar l’estrenyiment… O què la verdura va molt bé; però quina concretament té més fibra? En aquest t’article t’expliquem quins són els aliments amb fibra que són ideals per una dieta sana i sense estrenyiment.
Fa un temps la meva filla de 3 anys va passar una època de restrenyiment (psicològic sobretot; no volia fer caca, li feia por). Per ajudar-la a “evacuar” més fàcilment, sense apretar gaire, el pediatra ens va recomanar fer a casa una dieta diària d’aliments amb fibra, cuinant els que més fibra tinguessin.
Ens va donar una llista d’aliments amb fibra que ens va fer al·lucinar! Desconeixíem el poder dels cigrons o dels pèsols!
La dieta va funcionar molt bé per a ella i per a tota la família! Encara ara, després d’uns dies fora de casa menjant greixos, tornem a casa i fem 2 o 3 dies de dieta d’aliments amb fibra per tal de fer un rentat interior 😉
Llista d’Aliments amb Fibra
Quina diríeu que és la fruita amb més fibra? Doncs els fruits vermells! Gerds i mores, sobretot. El kiwi no surt a la taula (i no sé per què) però també té molta fibra.
Sempre havia cregut que la pera anava molt millor que la poma contra el restrenyiment… Vosaltres també? Doncs bé, només té unes dècimes més… Pràcticament tenen la mateixa quantitat fibra.
Els cereals de salvado (no refinat) és l’aliment amb més quantitat de fibra. Atenció: 44 grams de fibra per cada 100 grams!!!! Si no li agraden al teu fill/a, hi ha més opcions, no et preocupis.
Les mongetes seques (les blanques), els cereals de salvado (refinats) i els fruits secs també tenen un munt de fibra. Un exemple: menjant 100 grams de mongetes seques aconsegueixes 25 grams de fibra, contra els pobres 2-3 grams que aconsegueixes menjant la mateixa quantitat de pera o de la majoria de fruites fresques.
Les llenties i els cigrons, a més de ser boníssims, són rics en fibra (12 grams per cada 100 gr). Els cuinem molt a casa. Els cigrons donen molt de joc amb l’hummus també.
I per al berenar? Galetes de sègol (centeno), pa integral i fruits secs són ideals. Les fruites deshidratades contenen molta fibra (albercoc sec, coco sec, figues seques, prunes seques…).
Aquesta taula d’aliments amb fibra ha estat tot un descobriment per a nosaltres. Seguim menjant molta fruita i verdura per totes les vitamines que aporten però quan es tracta de buscar fibra, anem directes als llegums i els cereals 🙂
“Restrenyiment psicològic” infantil: la meva filla de 3 anys tenia por d’anar al lavabo
Tot va començar quan la nostra filla de 3 anys menjava de tot -i la veritat és que menjava molt bé- però tenia veritables problemes de restrenyiment; o millor dit, no volia fer caca. El pipí a l’orinal estava controlat però a l’hora de seure’s a fer caca era una altra història i es negava ella mateixa (psicològicament) a que surtís.
El pediatre ens va receptar “lactulosa” per fer front a aquest “restrenyiment psicològic”, però a més, ens va animar a cuinar aliments amb fibra per ajudar al màxim “que la cosa surtís de forma fàcil” i que la nena estigués còmoda amb el seu cos i aprengués a no tenir por o ansietat quan sentís la necessitat d'”evacuar”.
Va funcionar molt bé. I ara, avui dia, quan hi ha problemes a casa per anar al lavabo, tornem al llistat d’aliments amb fibra per fer receptes amb molta fibra.
Espero que us sigui d’utilitat també a casa vostra!
Voleu consultar altres receptes sanes que hem cuinat a casa per als nens?
Leave a Reply